Cara Bikin Seblak Rafael yang Viral di Indonesia
Kepoen.com-Cara Bikin Seblak Rafael yang Viral di Indonesia-Seblak Rafael adalah varian seblak yang populer di Indonesia. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat Seblak Rafael:
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1
bungkus mi instan (pilih yang rasanya netral atau ayam)
- 2
gelas air
- 100
gram kerupuk seblak
- 50
gram kerupuk bawang
- 50
gram tahu goreng, potong dadu
- 50
gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir
- 1
butir telur
- 3
siung bawang putih, cincang halus
- 2
sendok makan saus tomat
- 2
sendok makan saus cabai
- 1
sendok teh kecap manis
- Garam
secukupnya
- Merica
bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
- Panaskan
minyak goreng dalam wajan atau panci.
- Tumis
bawang putih hingga harum.
- Masukkan
daging ayam suwir, tahu goreng, kerupuk seblak, dan kerupuk bawang. Aduk
rata.
- Tambahkan
air dan biarkan mendidih.
- Setelah
air mendidih, masukkan mi instan dan aduk rata.
- Bubuhi
dengan saus tomat, saus cabai, kecap manis, garam, dan merica bubuk sesuai
selera. Aduk hingga bumbu merata dan mi matang.
- Pecahkan
telur ke dalam seblak dan aduk cepat hingga telur tercampur dengan baik.
- Cicipi
seblak dan sesuaikan rasa jika diperlukan dengan menambahkan garam atau
bumbu lainnya.
- Angkat
seblak dari api.
- Sajikan
Seblak Rafael dalam mangkuk atau piring saji.
Seblak Rafael siap dinikmati sebagai hidangan yang pedas dan
lezat. Anda juga bisa menambahkan irisan daun bawang, irisan cabai rawit, atau
bahan lain sesuai selera Anda. Selamat mencoba!